06 Ago

Ferrero Rocher cheesecake, la ricetta

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Un dolce fresco e golosissimo, ispirato al noto cioccolattino alla nocciola e cioccolato del brand Ferrero, il Ferrero Rocher. Una ricetta davvero semplice da eseguire, che vi conquisterà! Ecco come preparare una deliziosa Cheesecake ai Ferrero Rocher.



INGREDIENTI

PER LA BASE DELLA CHEESECAKE:


✓260g di biscotti secchi
✓ 40g di granella di nocciole
✓150g di burro fuso.

 

PER LA CREMA:


✓200g di formaggio spalmabile tipo philadelphia
✓500g di mascarpone
✓150g di zucchero
✓250g di nutella
✓200ml di panna di latte
✓12g di colla di pesce
✓10 Ferrero Rocher.

 

PER GUARNIRE:


✓ Nutella fusa q.b
✓ Ferrero Rocher q.b
✓ Granella di nocciole q.b

 

TEMPO TOTALE DI PREPARAZIONE: 40 MINUTI.


Per prima cosa tritate finemente i biscotti aiutandovi con un matterello, e mescolateli in una ciotola insieme alla granella di nocciole e il burro fuso, fino ad ottenere un composto omogeneo.

Ponete il composto in uno stampo con cerniera dal diametro di circa 24 cm, foderato di carta forno e livellate, poi fate rassodare in frigo.


Ora passate alla preparazione della crema mescolando  per prima cosa il mascarpone con lo zucchero. Aggiungete poi il formaggio fresco, la nutella, e  la colla di pesce precedentemente fatta sciogliere in un pentolino con la panna scaldata. Unite i composti e mescolate finchè non saranno ben incorporati.

 

Versate il tutto nello stampo, insieme ai Ferrero rocher che disporrete seguendo la forma dello stampo. Fate rassodare in frigo per almeno 4 ore. Sformate la Cheesecake e decorate con nutella fusa, granella di nocciole e altri ferrero Rocher.

Servite.

 

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Speranza Capotortora

Studentessa di Scienze del Servizio Sociale all'Univerisità Federico II, coltivo la passione de giornalismo e, in particolare, mi tengo aggiornata sul mondo femminile e su argomenti che oscillano dalla moda, al make-up, dal benessere agli accessori più trendy.

 

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