26 Dic

Muffin renna di Babbo Natale, la ricetta

Scritto da  |

Come realizzare dei buonissimi muffin aventi le sembianze delle renne di Babbo Natale? Si può e vogliamo aiutarvi fornendovi questa deliziosa ricetta che vi permetterà di preparare gustosi dolcetti per le feste. 

 
Ingredienti
 
  • Farina di Grano tenero tipo 00: 200 gr
  • Cioccolato fondente: 320 gr
  • Zucchero: 200 gr
  • Burro: 70 gr
  • Uova: 2
  • Latte: 1 bicchiere
  • Vanillina: 1 bustina
  • Lievito in polvere per dolci: 1/2 busta
  • Sale: 1 pizzico
  • Amaretti: Q.B.
  • Bretzel quelli dei salatini: Q.B.
  • Confetti rotondi bianchi: Q.B.
  • Confetti rotondi rossi: Q.B.
 
Preparazione
 
Spezzettiamo 120 grammi di cioccolato e sciogliamolo a bagnomaria, mentre in una ciotola mettiamo la farina, il lievito e lo zucchero, poi vanillina e sale. Sbattiamo il latte alle uova e al burro. Mescoliamo poi il tutto e successivamente aggiungiamo il cioccolato fuso, continuando a mescolare.
 
Inseriamo poi il composto nei perottini (di silicone o di carta) cuocendo in forno preriscaldato a 180° per circa 20/30 minuti. 
Quando i muffin saranno pronti, dopo aver sciolto il coccolato rimasto, occorre ricoprirli con questo cioccolato. Prima che si induriscano collocheremo sui muffin gli amaretti, i confetti bianchi e quelli rossi. 
 
Usiamo il cioccolato come collante e grazie ad uno stuzzicadenti creiamo delle piccole gocce che formeranno le pupille delle nostre renne. Inseriamo anche i bretzel che formeranno le corna delle piccole renne di Babbo Natale.
 

Letto 3079 volte
Vota questo articolo
(3 Voti)
Simona Vitale

Nata a Napoli nel 1982, amo la cultura, la legge e il giornalismo. Laureanda in Giurisprudenza, mi divido fra le mie grandi passioni sia nel lavoro che nella vita. 

 

Facebook: Simona Vitale