Finalmente inizia la bella stagione e si avvicina sempre più la temutissima prova costume così iniziamo a preparare delle ricettine gustose ma che non ci facciano ingrassare... Iniziamo con un gustosissimo dessert light che conosciamo bene con veramente poche calorie...

 

Ecco gli ingredienti:

125 ml di yogurt naturale 0,1% di grassi 1 cucchiaino di miele
2 cucchiai di cereali integrali
2 cucchiai di panna senza zucchero
frutta 

 


Prendiamo le ciotoline in cui intendiamo comporre il dolce, mettiamo sulla loro base 1 cucchiaio di cereali mescolati al miele. Ora prepariamo la crema mescolando lo yogurt, che può essere del nostro gusto preferito, con della panna montata possibilmente senza zucchero, cercando di ottenere una crema vellutata. Creiamo la copertura con della frutta tagliata a dadini che può essere utilizzata così oppure sciolta in padella con un cucchiaino d'acqua e un pizzico di zucchero.
Ora componiamo il dolce: prendiamo la base ai cereali, versiamoci sopra la crema allo yogurt ed infine il topping alla frutta. Mettiamo in freezer per almeno 50 minuti.
Il quantitativo degli ingredienti è per 2 ciotoline.
Il dolce cosi composto devrebbe avere all'incirca 140 cal, se vogliamo abbassarle ulteriormente possiamo togliere il miele dai cereali. Il topping può essere composto dalla frutta che più ci piace e se volessimo leggermente esagerare al posto della frutta possiamo mettere qualche scaglietta di cioccolato fondente.
Non vi ricorda un famoso gelato di qualche anno fa???

 

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Letto 2047 volte Ultima modifica il Giovedì, 09 Maggio 2013 13:15
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Alice Podda

Descrivere se stessi non è mai facile, sopratutto quando non si hanno le idee chiare.

Di poche cose sono sicura, una è sicuramente che amo il mare e la scienza, infatti sono tecnico di laboratorio e studio per diventare bioecologa, sono sicura che adoro cucinare , è il mio maggiore passatempo, e sono sicura di essere innamorata, infatti tra poco festeggio 9 anni d'amore... Per il resto ho ancora le idee confuse, speriamo di fare chiarezza prima dei 90 anni......