13 Feb

Dolci di San Valentino, biscotti alla fragola ricoperti al cioccolato fondente: la ricetta

Scritto da  |

Tra qualche giorno sarà San Valentino, cosa ne pensate di conquistare la vostra dolce metà con un regalo goloso. Oggi vi proponiamo infatti dei buonissimi biscotti alla fragola ricoperti di delizioso cioccolato fondente!

 

Ecco gli ingredienti:

 

  • * 1 tazza dosatrice
  • * 2 e ¼ di tazza di zucchero
  • * 1 uovo
  • * ½ cucchiaino di sale
  • * ¼ di cucchiaino di lievito in polvere
  • * 2 cucchiai di marmellata di fragole
  • * Colorante alimentare rosso
  • * 1 tazza di cioccolato fondente da sciogliere
  • * 3/4 di farina

PROCEDIMENTO:

Montate lo zucchero con l’uovo, fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungete poi la farina, lo zucchero, il sale e il lievito fino ad ottenere un impasto omogeneo. Unite poi la marmellata di fragole e qualche goccia di colorante alimentare.

Su un foglio di carta da forno e con l’aiuto di coppa pasta a forma di cuore, create i vostri biscotti. Fateli cuocere per 10 min in forno preriscaldato a 190°. Una volta cotti lasciateli freddare. Per la copertura di cioccolato fondente, fate sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria. Quando è ancora caldo e i vostri biscotti saranno freddati immergeteli per metà e poneteli su carta forno ad asciugarsi.

 

Che ne pensate di questa golosità alla fragola e cioccolato?

 

BUON SAN VALENTINO!

 

Letto 2472 volte Ultima modifica il Sabato, 15 Febbraio 2014 22:46
Vota questo articolo
(3 Voti)
Speranza Capotortora

Studentessa di Scienze del Servizio Sociale all'Univerisità Federico II, coltivo la passione de giornalismo e, in particolare, mi tengo aggiornata sul mondo femminile e su argomenti che oscillano dalla moda, al make-up, dal benessere agli accessori più trendy.

 

Facebook: Speranza Capotortora