19 Dic

Brownies al cioccolato, la ricetta

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La scorsa volta vi abbiamo fornito la ricetta per creare dei fantastici brownies con cappello da Babbo Natale. Oggi, però, vi illustriamo la ricetta per realizzare dei buonissimi e deliziosi brownies al cioccolato, semplici ma gustosi, soprattutto per i più piccoli. 

 

  • Ingredienti:
  • 150 g cioccolato fondente
  • 115 g burro
  • 15 g cacao in polvere
  • 200 g zucchero
  • 3 uova
  • 100 g farina
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 50 g Nocciole e/o noci
  • Sale

Per prima cosa, sciogliamo il cioccolato con il burro. Nel frattempo, in una ciotola, setacciamo la farina e mescoliamola al lievito e allo zucchero. Tritiamo grossolanamente le nocciole e/o le noci.

 

Quando il cioccolato si sarà sciolto, lasciamolo intiepidire e incorporiamo le uova sbattute, uniamo le polveri e le nocciole precedentemente tritate. Prendiamo ora una teglia: imburriamola e infariniamola, oppure foderiamo la stessa teglia con della carta forno. Versiamo il composto e cuociamo in forno a 180° per 30-35 minuti. Una volta che il dolce è diventato freddo, lo tagliamo in quadrati e serviamo ai nostri ospiti. A piacere, i brownies si possono spolverare con dello zucchero a velo.

 

Buon appetito e buone feste!

 

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Alice Podda

Descrivere se stessi non è mai facile, sopratutto quando non si hanno le idee chiare.

Di poche cose sono sicura, una è sicuramente che amo il mare e la scienza, infatti sono tecnico di laboratorio e studio per diventare bioecologa, sono sicura che adoro cucinare , è il mio maggiore passatempo, e sono sicura di essere innamorata, infatti tra poco festeggio 9 anni d'amore... Per il resto ho ancora le idee confuse, speriamo di fare chiarezza prima dei 90 anni......