05 Dic

Cenone di Capodanno, Bloody Mary di gamberi: la ricetta

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L’ultimo dell’anno si avvicina, avete già deciso che menù preparerete per il cenone? Per l’occasione vi propongo un’idea spumeggiante, un’esplosione di gusto per rendere unico il vostro aperitivo, il bloody mary di gamberi. Un piatto semplice ma raffinato per stupire i vostri ospiti. Scopriamo insieme gli ingredienti!

 

INGREDIENTI:

  • ½ Kg di Gamberi
  • ½ dl di Vodka
  • 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
  • 1 cucchiaino di Tabasco
  • ½ dl di ketchup
  • 4 coste di sedano
  • 6 cipollotti
  • ½ dl di succo di limone
  • Sale q.b

 

PROCEDIMENTO:

Fate bollire in una pentola dell’acqua salata, dopo di che versare i gamberi lasciandoli cuocere per 5 min. Una volta cotti, scolateli e lasciateli freddare per circa 30 min.

Sgusciate i gamberi, e tagliate in maniera sottile cipollotti e sedano. Riponete il tutto in una scodella. Per preparare la salsa, in una scodella mescolate la vodka, il Worcestershire, il tabasco, il ketchup e il limone. Dopo aver mescolato, aggiustate la salsa di sale.

 

Al momento di servire, mescolate i gamberi con la salsa. Per servirlo utilizzate dei bicchierini da liquore, decorandoli con qualche foglia di spezie o se siete amanti del piccante qualche fettina di peperoncino, e arricchiteli infine con ombrellini di carta da cocktail.

 

Buon Cenone e buon Anno!

 

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Speranza Capotortora

Studentessa di Scienze del Servizio Sociale all'Univerisità Federico II, coltivo la passione de giornalismo e, in particolare, mi tengo aggiornata sul mondo femminile e su argomenti che oscillano dalla moda, al make-up, dal benessere agli accessori più trendy.

 

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